APRILE é arrivato ed è subito primavera, ecco le nuova stagionalità
FRUTTA
Pompelmo, nespole, fragole
VERDURA
Carciofo, rucola, asparagi, broccoli, cavolo verza, broccolo romanesco, sedano rapa, cavolfiore, ravanello, cime di rapa
LEGUMI
Piselli, taccole, fave
PESCE
moscardino, occhiata, alice, sugarello, totano, sgombro, seppia, leccia stella, soace, tonno alalunga
MENU SETTIMANALE
Colazione: yogurt greco bianco spalmato su pane di segale con semi di lino, cannella e fragole
LUNEDI
Pranzo: fusilli integrali con gamberetti e pomodorini
Cena: bresaola con misticanza, spicchi di pompelmo e un panino integrale
MARTEDI
Pranzo: uova sode con insalata di carote, zucchine e cavolfiore, un panino multicereale
Cena: riso nero con lenticchie, peperoni e prezzemolo
MERCOLEDI
Pranzo: fusilli cacio e pepe con fave, zucchine, cimette di rapa, basilico e maggiorana
Cena: sfilacetti di pollo con cavolo nero e pomodori, un panino integrale
GIOVEDI
Pranzo: torta pasqualina
Cena: insalata di riso rosso con tonno, rucola e olive verdi
VENERDI
Pranzo: spaghetti con totani e cozze, un contorno di verdure a piacere
Cena: frittata di ceci e carote, un panino di segale
SABATO
Pranzo: bocconcini di pollo e riso basmati con spicchi di carciofi, mandorle e uva sultanina
Cena: focaccia con cipolle e pomodorini
DOMENICA
Pranzo: filetti di merluzzo con cavolo romanesco, un panino di segale
Cena: penne integrali con crema di radicchio e quartirolo
