IL CALCIO
L’assunzione raccomandata di calcio per la popolazione adulta è di 1000 mg/giorno. Per le persone anziane, le donne in gravidanza e le donne in menopausa che non sono in terapia estrogenica, l’apporto di calcio va incrementato a 1200 mg al giorno. Questo perché con l’avanzare dell’età, si riduce l’assorbimento intestinale di calcio ed aumenta la […]
IL FERRO
Il ferro è un nutriente essenziale per il benessere del nostro organismo poiché è un minerale necessario per la produzione dell’emoglobina, proteina presente nei globuli rossi che serve a trasportare l’ossigeno in tutto il corpo. Il ferro, inoltre, interviene nella costruzione della mioglobina, proteina che si lega all’ossigeno presente nelle fibre muscolari, ed entra a […]
Dieta per la menopausa
Il termine Menopausa deriva dal greco “menos” = mese e“pausis” = cessazione ed il suo significato letterale è cessazione del mese. La “Menopausa” è un fenomeno fisiologico determinato dall’esaurimento degli ovociti e caratterizzato dalla cessazione della funzionalità ovarica e della capacità di produrre estrogeni. Se il mestruo non compare per un periodo superiore ai 12/16 […]
GLI OMEGA TRE
Un tipo di grasso polinsaturo (sigla PUFA) merita una particolare attenzione, anche se costituisce una piccola parte dei grassi presenti nella nostra dieta: si tratta degli acidi grassi omega tre. Sono grassi ESSENZIALI, il che significa che il nostro organismo ne ha bisogno per le sue normali funzioni ma che non è in grado di […]
Dieta per i cali di pressione
Con il cambio di stagione e con il passaggio da gradevoli giornate fresche a pomeriggi afosi e umidi, in cui il caldo si percepisce ancora più torrido, capita molto spesso di avvertire una grande stanchezza e debolezza, di avere mal di testa ed emicrania e di fare fatica a stare in piedi, soprattutto quando ci […]
L’ACIDO FOLICO
L’acido folico e i folati sono vitamine del gruppo B, indicati come vitamina B9. Anche se frequentemente sono usati come sinonimi, i due termini vanno distinti: • il termine folato si riferisce alla vitamina nella sua forma naturale presente negli alimenti; • l’acido folico identifica la molecola di sintesi presente nei formulati vitaminici e aggiunta […]